麺屋 優創@大久保食べログ3.73(TOP5000) my評価4ジャンルが難しいが高評価も納得のラーメン店。フレンチベースの味噌ラーメンとのことだが食べて納得、出汁は甲殻類の香りで洋を感じさせながら食べればしっかりラーメン。ラーメンの枠に囚われない新境地開拓…